自宅で楽しむ本場の味!一藤のモツ鍋を食べてみたレポ

モツ鍋 一藤

こんにちは、キヌコ(@kinucoromo)です。

新型コロナウイルスの流行により、外出がしづらい現在。

キヌコ

私自身も料理は専ら自炊か宅配サービスで、なかなか外食をする機会がありません…

そんな中、福岡の有名モツ鍋店「一藤」のお取り寄せグルメを試す機会がありました!

モツ鍋「一藤」って?
福岡県で100年店を構える、老舗モツ鍋店です。

店舗は福岡限定で、今後も県外への出店予定はありません。

食べてみた結果とても美味しく最高だったので、記事としてシェアします。

モツ鍋【醤油味】を食べた感想

今回は醤油味のモツ鍋を選びました。

2~3人前で価格は税抜4,590円と、高級路線のお取り寄せグルメです。

セット内容は

・濃縮醤油スープ 500cc
・国産黒毛和牛のモツ 300g
・チャンポン麺 2玉

となっており、この他に柚子胡椒や鷹の爪・ゴマの調味料も同梱されていました。

調理が簡単

実は実家を出てから今まで、鍋料理をしたことがありませんでした。

というのも一人暮らし時代は一人で鍋をするという発想がそもそもなく、二人暮らしに変わってからも「面倒臭そう」と偏見があったためです。

今回始めて自分で鍋料理をすることとなりましたが、手順はとても簡単です。

料理に自信がない私でも、具材を入れるだけでイメージ通りのモツ鍋を完成させることができました。

調理の流れダイジェスト


自分の好きな具材で楽しめる

モツ鍋セットには、必要最低限の具材が含まれています。

よって、キャベツ、ニラ、ゴボウ等の野菜は含まれていません。

今回は以下の食材を購入し、調理してみました。

・木綿豆腐
・小松菜
・ニラ
・キャベツ(半玉)

具が少ないかな?と思いましたが調理してみると鍋いっぱいになり、2つ用意した豆腐は1つでも十分なほどでした。

めっちゃ美味しい

食べた一口目の感想は、シンプルに「美味しい!!」でした。

もつはプリプリを超えたプリッップリで、おそらく人生で食べた中で最もボリュームのあるモツでした。

キヌコ

それに加えてかつお昆布ダシ+合わせ醤油味のスープ、口の中が幸せすぎます…!!

HPによると、このもつ鍋セットは店舗で提供している鍋と全く同じ味を再現しているそうです。

自宅にいながら、本場の味を楽しめる商品となっていました。

ボリュームたっぷり

必要最低限のセット内容ではありますが、鍋としてのボリュームはしっかりあります!

前述のように4種類の具材を加えて調理したところ、人並み以上に食べる彼氏とふたりでも、3食分まかなうことができました。

キヌコ

2食目にはきりたんぽ、3食目には麺を入れて楽しみました!

特にきりたんぽを混ぜたときは絶品で、食べるときはぜひ試してほしいです!

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もつ鍋「一藤」で楽しいおうち時間を!

今回は自分の好みで醤油味のモツ鍋を選びましたが、一番人気は味噌味とのことです。

醤油味でも十分満足できたので、次回は味噌味のものをリピート注文しようと考えています。

食レポが下手で魅力を伝えきれませんでしたが、メインの「黒毛和牛のモツ」がとにかく美味しかったことを推しておきます。

みなさんも、ぜひ「一藤」のモツ鍋を味わってみてください!

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